Datľová saláma

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • • 100 g vlašských orechov
  • • 150 g maslových sušienok
  • • 350 g sušených datlí
  • lyžice - • 100 g masla • 2
  • ľanových semiačok • lyžicu
  • strúhanej pomarančovej kôry
  • • 0,5 lyžičky škorice •
  • lyžice mletých vlašských 2
  • orechov

Postup

1 Vlašské orechy nasekáme nahrubo. Maslové sušienky rozdrobíme. Datle vykôstkujeme, olúpeme a nadrobno ich nakrájame. Do kastróla
2 vložíme maslo, ľanové semiačka, pomarančovú kôru, datle a škoricu. Varíme za stáleho miešania, kým z prísad nevznikne cestová hmota. Do tejto hmoty primiešame rozdrobené sušienky a nasekané orechy. Dáme mierne vychladnúť a vytvoríme valček s priemerom asi 5 cm. Valček zabalíme do alobalu a uložíme na 3-4 hodiny do chladničky.
3 Podávame nakrájané na plátky.