Domáca Vegeta
Postup
1 Čerstvú zeleninu pomlieť na mäsovom mlynčeku a miešať so soľou. Rozložiť na cca 4-5 plechov a dať sušiť, hoci aj na radiátor. Ráno a večer zamiešať. Vysušiť by sa mala do 3-4 dní.
2 Potom pridať petržlenovú a zellerovú vňať a ligurček a znova pomlieť na mlynčeku.
3 Kto chce, môže pridať cesnakový prášok a hubový prášok.
4 Táto vegeta je vhodná aj na maslový chlieb a do pomázánok, do mäsa, do polievky. Obsah soli po vysušení je okolo 30-40%.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Zeleninu nameleme, promícháme se solí a volně sušíme. Nebo zeleninu můžeme nastrouhat, usušit a pomlet....
00:44
Vše umeleme, nebo nastrouháme a dáme sušit. Suchou směs rozmixujeme v mllýnku na kávu.
00:44
vše umeleme na masovém strojku, smícháme se solí a sušíme na 50°C. Nakonec přidáme sušenou nať petržele a celeru, které rovněž umeleme....
00:44
Očistenú zeleninu pomelieme,premiešľame a vysušime.
Potom ju rozmixujeme na hrubší prašok,pridáme soľ,sušenu petržlenovú vňať,
Uskladňujeme v ...
00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře