Domácí tatarka - mooooc dobrá
Suroviny
na porce
- zakysaná smetana
- horčice
- pórek
- sůl
- pepř - nemusí být
- steril. okurka 1
- chilli omáčka
Postup
1 použijeme celou zakysanou smetanu - lepší je polotučná, vlijeme do misky, přidáme 2 lžičky horčice, sůl a pepř dle chuti (pepř nemusí být) a porek nakrájený na drobno (asi tak 8 cm porku) - také dle chuti, nastrouhat na jemno 1 steril. okurku a nakonec přidám 2 lžičky chilli omáčky - kdo má rád pikantnější a zamíchat a nechat aspoň 2 hodinky uležet. moc dobrá ke kroketám, hranolkám i dokonce namazané na chlebu či rohlíku. taky musím napsat, že to dělám na doporučení kamarádky Míši a jinou už nedělám a tatarku normální nekupuji.
Mohlo by Vás zajímat
Nálev svaříme a vychladíme. Špekáčky oloupeme a rozkrájíme podélně na půlky, poklademe cibulí nakrájenou na půlkolečka, proužky kapií a na kostič...
Postup přípravy: Maso z hlavy, nožiček i kůži omyjeme v teplé vodě, očistíme a dáme vařit, nejlépe do tlakového hrnce. Přidáme jednu cibuli, sůl,...
· 00:45
Mléko uvedeme do varu a sundáme z plotýnky, dáme do mléka cukr. Necháme schladnout na teplotu 40 stupňů. Nemáme-li teploměr, na takovou teplotu, ...
· 00:45 · 08:00 ·
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé kousky. Cibulové kostičky spolu s česnekem...
· 00:45 · 08:00 · · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře