Dvojbarevné ořechové kuličky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- Žloutková směs: 3 natvrdo uvařené žloutky, 150 g másla, rumu 2 lžíce
- Ořechová směs: 150 g práškového cukru, 150 g mletých ořechů, 3 lžíce rumu, 4 lžíce kakaa, 1 bílek nebo 2 lžíce smetany, 100 g mletých ořechů na obalování
Postup
1 Postup přípravy: Smícháme přísady na žloutkovou směs a necháme alespoň 3 hodiny (nebo přes noc) v chladničce dobře ztuhnout. Potom ze směsi šouláme maličké kuličky s průměrem 1 cm, klademe hustě na talíř a opět dáme do chladničky. Mezitím připravíme smícháním přísad ořechovou hmotu. Z ořechové hmoty odebíráme kousky, rukama uděláme malou placku, do které zabalujeme žloutkovou kuličku. Hotovou kuličku obalíme v mletých ořeších a dáme do košíčku. Hotové kuličky by měly mít průměr 2-3 cm.
Mohlo by Vás zajímat
1. Smícháme cukry, máslo a vejce. Přidáme mouku, sodu a sůl. Těsto by mělo být tužší.Nakonec přimícháme oříšky a čokoládu.
2. Vypracujeme kulič...
· 00:40
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
· 00:44
20 dkg cukru, 2 celá vejce, trochu vanilkového cukru, trochu rumu a vše se utře.Pak se přidá 0,25 kg rozemletých piškotů, 6 kávových lžiček kakaa...
Komentáře