Dvoubarevné ořechové kuličky
01:30
Postup
1 Vajíčka rozklepneme a žloutky ihned oddělíme od bílků do horké vody. Natvrdo uvařené žloutky nastrouháme a utřeme s máslem a rumem. Směs necháme (nejlépe přes noc) ztuhnout v chladničce.
2 Na ořechovou směs vymí-cháme cukr, mleté ořechy, kakao, smetanu (popř. bílek) a rum. Ze směsi utvoříme menší placičky. Doprostřed každé vložíme malou kuličku ze ztuhlé žloutkové směsi, zabalíme a vymodelujeme kuličku. Nakonec ji obalíme v mletých ořeších. Hotové kuličky uchováváme v chladničce.
Poznámka
1 porce 70 kcalMohlo by Vás zajímat
1. Smícháme cukry, máslo a vejce. Přidáme mouku, sodu a sůl. Těsto by mělo být tužší.Nakonec přimícháme oříšky a čokoládu.
2. Vypracujeme kulič...
· 00:40
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
· 00:44
Vypracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout, pak pomocí strojku nebo lisu tvoříme různé tvary. Peče se v troubě na suchém plechu.
Lze sl...
·
20 dkg cukru, 2 celá vejce, trochu vanilkového cukru, trochu rumu a vše se utře.Pak se přidá 0,25 kg rozemletých piškotů, 6 kávových lžiček kakaa...
Komentáře