Dvoubarevné ořechové kuličky

Dvoubarevné  ořechové  kuličky
0 hodnocení01:30
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Na žloutkovou směs:
  • žloutky 150 g másla 2 lžíce rumu 3
  • Na ořechovou směs:
  • moučkového cukru 150 g mletých vlas. ořechů 4 lžíce kakaa 2 lžíce smetany (nebo jeden bílek) 150 g
  • Na obalování:
  • mletých vlas. ořechů 100 g

Postup

1 Vajíčka rozklepneme a žloutky ihned oddělíme od bílků do horké vody. Natvrdo uvařené žloutky nastrouháme a utřeme s máslem a rumem. Směs necháme (nejlépe přes noc) ztuh­nout v chladničce.
2 Na ořechovou směs vymí-cháme cukr, mleté ořechy, kakao, smetanu (popř. bílek) a rum. Ze směsi utvoříme menší placičky. Doprostřed každé vlo­žíme malou kuličku ze ztuhlé žloutkové směsi, zabalíme a vymodelujeme kuličku. Na­konec ji obalíme v mletých oře­ších. Hotové kuličky uchováváme v chladničce.

Poznámka

1 porce 70 kcal

Mohlo by Vás zajímat

Americké cookies
1. Smícháme cukry, máslo a vejce. Přidáme mouku, sodu a sůl. Těsto by mělo být tužší.Nakonec přimícháme oříšky a čokoládu. 2. Vypracujeme kulič...
 · 00:40
Vosí hnízda ii.
Postup přípravy: Dětské piškoty rozválíme na vále a smísíme s ostatními surovinami. Zpracujeme těsto a necháme ho vychladnout. Z těsta děláme kul...
 · 00:44
Pudinkové cukroví (trilobit)
Vypracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout, pak pomocí strojku nebo lisu tvoříme různé tvary. Peče se v troubě na suchém plechu. Lze sl...
 · 
Rumové kuličky
20 dkg cukru, 2 celá vejce, trochu vanilkového cukru, trochu rumu a vše se utře.Pak se přidá 0,25 kg rozemletých piškotů, 6 kávových lžiček kakaa...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...