Dýňový džus
00:35
Postup
1 Na 3 kg dýně potřebujeme 2,5 l vody, 1,2 kg cukru a lžíci kyseliny
2 citronové. Dýni oloupeme, vydlabeme dužinu a bez jader ji
3 pokrájíme na malé kostičky. (Jádra usušíme, obsahuji zinek, suchá
4 konzumujeme asi 5 až 8 ks deně) Pak ji ve vodě,cukru a kyselině
5 citronové necháme máčet 24 hodin. Asi 4x za tu dobu zamicháme.
6 Druhý den přidáme 3 citróny i s kůrou. pak všechno uvaříme do
7 měkka a vychladlé rozmixujeme. Do této směsi přidáme ještě
8 šťávu ze 3 citrónů a citrónový sirup (nejlépe Ovocit). Tuto směs
9 přepasírujeme,nejlépe přez hustý kovový cedník.Tento koncentrát sterilizujeme v omnia sklenicích 0,7 l 20 minut při 100 C.
10 Před konzumací obsah sklenice vlijeme do 2 l láhve a dolijeme
11 vodou promícháme a dáme vychladit.
Mohlo by Vás zajímat
Voda se dá vařit s na kolečka nakrájenou mrkví. Vaří se do změknutí. Nechá se schladit, rozmixuje se s pomerančem, a smíchá s ostatními surovinam...
· 00:45 ·
Do šejkru vložíme led, smetanu a džus a dobře protřepeme. Přes sítko přelijeme do vychlazené koktejlky....
Do velkého tumbleru nalijeme citronovou a grepovou limonádu, pomerančový džus a sirup. Na závěr dolijeme sodou, přidáme led a nápoj ozdobíme podl...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře