Formanská vodvářka
Postup
1 Maso propícháme hřebíčkem, osolíme, potřeme trochou zázvoru a pepře a opečeme na másle spolu s nakrájenou slaninou. Maso vložíme do hrnce (i s tukem, na kterém se peklo), zallijeme studenou vodou, přidáme cibuli osmaženou na sádle, trochu octa, citrón nakrájený na plátky, med a vaříme doměkka. Pak maso vyjmeme, vývar procedíme a přidáme jemně nastrouhaný perník, který jsme předem namočili do vína. Vývar povaříme a vzniklou vodvářkou přeléváme nakrájené maso. Podáváme s knedlíky.
Mohlo by Vás zajímat
Na masle orestujeme polievkovú zeleninu, pridáme zvlášť uvarené pokrájané kuracie žalúdky aj s vývarom, obsah sáčku MAGGI Pridaj vajce Furmanská ...
00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře