Gaspacho
00:33
Postup
1 Rajčata se spaří na několik sekund ve vařící vodě. Poté je oloupeme a na drobno nakrájíme. Přidáme víno a směs okořeníme solí, pepřem a osladíme. Do rozetřeného česneku smíchaného s paprikou pomalu přidáváme olej a vše rozmixujeme s rajčaty a vínem. Nakonec do rozmixované směsi přidáme na drobné kousky nakrájenou okurku a naplátkované olivy. (Okurky je ovšem možné také rozmixovat se směsí). Polévka se poté vychladí a na talíři posype petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
1. Okurky, cibuli, oloupaná rajčata a česnek pokrájíme na kousky, přidáme vodu a rozmixujeme.
2. Přidáme rajčatový protlak a olivový olej a roz...
00:10
Do velké mísy dáme nadrobno nakrájenou okurku a zelenou papriku. Rajčata, cibuli a česnek rozmixujeme, přidáme olej, ocet citrónovou šťávu, rajča...
00:10
Komentáře