Gnocchi
01:00snadné
Postup
1 Brambory oloupeme, omyjeme a vaříme ve slané vodě 25-30 minut. Pak vodu slijeme a brambory ihned rozmačkáme.
2 Do vychladlé kaše vmícháme parmezán, mouku, vejce, sůl a pepř. Z těsta vytvoříme 2 cm silné a 5 cm dlouhé oválky.
3 Vaříme je ve slané vody 7-10 minut.
4 Hotové gnocchi necháme okapat a potřeme je rozpuštěným máslem.
Mohlo by Vás zajímat
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Scedíme, ihned oloupeme a prolisujeme. Přidáme žloutky, mouku, sýr a prohněteme. Ochutíme solí, pepřem a mu...
00:35
Brambory omyjeme a uvaříme ve slupce. Scedíme, ihned oloupeme a prolisujeme. Přidáme žloutky, sýr a prohněteme. Ochutíme solí, pepřem a muškátový...
00:35
Komentáře