Granadýr marš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brambory 4
  • flíčků 300 g
  • velká cibule 1
  • sladká paprika
  • sůl
  • sádlo
  • slanina
  • kyselé okurky 2
  • červené steril. řepy 2 lžička

Postup

1 Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
2 Flíčky uvaříme. Cibulku osmažíme na sádle dozlatova, přidáme slaninu, vmícháme brambory, osolíme, posypeme sladkou červenou paprikou a nakonec vmícháme flíčky. Je lepší poměr, když je flíčků malinko víc. Podáváme s kyselou okurkou nebo červenou řepou.
3 Existuje ještě Spišská varianta granadýru, kdy se nakonec přidává brynza s kysanou smetanou.