Helenčiny placičky (z mletého masa)
Suroviny
na porce
- mletého masa (nejlépe hovězí, nebo půl na půl hovězí a vepřové) 60 dkg
- větší cibule nakrájená na kostičky 1
- celé vejce 1
- žloutky 2
- sójové omáčky 1 PL
- worchestru 1 PL
- čajové lžičky grilovacího koření 2
- čajové lžičky ďábelského koření 0,5
- olej na smažení
- pepř, sůl, saturejka dle chuti
- PL=polévková lžíce
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
Jemně umeleme maso, česnek rozsekáme nadrobno, cibuli a papriky nakrájíme na malé kostičky, osolíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a dobře rozmí...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře