Hlíva ústřičná na víně
Postup
1 Na lžíci oleje zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme pokrájenou hlívu ústřičnou, osolíme a dusíme. Když je houba měkká, přidáme rajčatový protlak, koření, citronovou kůru a podusíme. Na závěr podlijeme červeným vínem a dochutíme dle vlastní chuti cukrem a podravkou. (S cukrem opatrně!)
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Komentáře