Holiškes

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlávka kapusty
  • 750
  • g
  • mletého hovädzieho mäsa
  • 0,5
  • lyžičky
  • korenia
  • 1
  • lyžička
  • soli
  • 2
  • strúčky cesnaku
  • 3
  • lyžice
  • vody
  • 2
  • vajcia
  • cibuľa
  • 4
  • lyžice
  • ryže
  • Omáčka:
  • 750
  • g
  • očistených a pokrájaných paradajok
  • cibuľa
  • strúčik cesnaku
  • 1
  • lyžica
  • cukru
  • čierne korenie
  • 5
  • l
  • paradajkovej šťavy

Postup

1 Z kapustnej hlávky vyrežeme hlúb a povaríme ju vo vode, necháme odkvapkať a rozoberieme na jednotlivé listy (surovú kapustu môžeme nechať zmraziť v mrazničke a pred plnením ju rozmraziť - listy zmäknú a nemusíme ich variť). Mleté mäso zmiešame s rozotretým cesnakom, vajcami, ryžou, soľou, čiernym korením, posekanou cibuľou a vodou. Na kapustné listy dávame po jednej lyžici mäsovej plnky a zrolujeme. Poukladáme do kastrola, prelejeme omáčkou a pečieme pod pokrievkou pri 150 st. Celzia asi 90 minút. Omáčka: Na panvici zmiešame pokrájané paradajky, paradajkovú šťavu, soľ, čierne korenie, rozotretý cesnak, cukor (podľa možnosti hnedý) a cibuľu. Zmes privedieme do varu a pomaly 15 minút dusíme. Potom prelejeme závitky.

Mohlo by Vás zajímat

Holiškes
Z kapustnej hlávky vyrežeme hlúb a povaríme ju vo vode, necháme odkvapkať a rozoberieme na jednotlivé listy (surovú kapustu môžeme nechať zmraziť...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...