Houbové karbanátky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Talíř čerstvých hub
  • tuku 30 g
  • cibule 1
  • 1-2 žemle
  • vejce 3
  • sůl
  • kmín
  • mléko
  • strouhanka
  • olej na smažení.

Postup

1 Pokrájené houby osolíme, pokmínujeme a udusíme na cibuli. K udušeným houbám přidáme v mléce namočenou žemli, okořeníme podle chuti, přidáme vejce a zahustíme strouhankou. Z hmoty tvoříme karbanátky, obalujeme je
2 ve strouhance a dozlatova smažíme.
3 Podáváme s bramborovou kaší a hlávkovým nebo jiným zeleninovým salátem.