Houbové karbanátky č.1

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • míchaných hub 500 g
  • oleje 2 lžíce
  • cibule 1
  • sůl
  • kmín
  • vejce 1
  • sójové mouky 2 lžíce
  • 1-2 plátky žemlovky
  • trochu mléka
  • muškátový květ
  • zázvor
  • bazalka nebo petrželka
  • hladká mouka
  • vejce 1
  • strouhanka
  • tuk na smažení.

Postup

1 Očištěné houby nadrobno nakrájíme. Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibulku, přidáme houby, sůl, kmín a do měkka je podusíme. K vydušeným, prochladlým houbám přidáme vejce, sójovou mouk u, v mléce namočenou a vymačkanou žemlovku, sůl, koření a jemně nakrájené natě a promícháme. Z těsta utvoříme ploché karbanátky, které posypeme moukou, namočíme do rozšlehaného vajíčka a strouhanky a v horkém tuku je osmažíme z obou stran do zlatožluta. Karbanátky podáváme s vařenými brambory nebo jen se salátem z čerstvé zeleniny, lze podávat i s chlebem.

Mohlo by Vás zajímat

Houbové řízky
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Houbové fleky
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
 · 01:00 · 
Houbové placičky
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
 · 
Houbové fleky s feferonkou
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme. Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme naj...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...