Houbové ragú
Postup
1 Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek utřený se solí. Přidáme rozkrájené houby a na jemné nudličky nakrájené papriky. Když jsou papriky i houby měkké, zaprášíme je moukou, povaříme, přilijeme víno, podle chuti dosolíme, opepříme a posypeme jemně usekanou petrželkou. Podává se s brambory, rýží nebo s chlebem.
Poznámka
Italská kuchyněMohlo by Vás zajímat
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
·
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme.
Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme naj...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře