Houbové sabdží
01:00
Postup
1 Nejprve si nakrájíme houby, které na rozpáleném oleji osmahneme. Poté je vyndáme a na použitém oleji osmahneme hořčičné semínko spolu s koriandrem a kmínem. Po chvilce vmícháme nadrobno nakrájený pórek s troškou vody. Potom si na kostičky nakrájíme syrové brambory a smícháme je s pórkem. Po necelých 5 minutách vmícháme kurkumu, papriku, chilli, zázvor, kari a garam masálu. Do takto připravené směsi vmícháme orestované houby a dusíme do změknutí.
2 Garam masála je aromatická směs koření, která dodává kari pokrmům výraznější chuť. Je běžně k dostání a ukládá se na chladném, suchém a tmavém místě.
Mohlo by Vás zajímat
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
·
Fleky uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, scedíme a propláchneme.
Cibuli, feferonku a houby očistíme. Cibuli a feferonku nasekáme naj...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře