Houbové šátečky z listového těsta
01:00
Postup
1 Vykostěte kuřecí stehna a maso nakrájejte na kousky.
2 Oloupejte brambory a spolu s očištěnými houbami je také nakrájejte na kousky.
3 Šalotku nakrájejte na drobno a nechte ji zesklovatět na troše oleje. Poté přidejte brambory a jakmile zezlátnou, přidejte houby a maso. Osolte a opepřete. Zprudka opékejte asi 5 minut a pak sejměte z ohně.
4 Do směsi přidejte 1 vejce, parmezán a 1 PL nasekaných bylinek. Tím je připravena nádivka.
5 Na pomoučeném vále rozválejte těsto a vykrájejte 6 čtverců (asi 9x9cm). Potřete je rozšlehaným vejcem s trochou vody a do středu každého z nich rozdělte nádivku. Rohy pevně spojte do šátečku.
6 Dobře uzavřené šátečky rozložte na plech vyložený pečícím papírem a potřete je vejcem. Pečte je asi 15 minut při teplotě 200 °C.
7 Vlažné podávejte ozdobené salátem.
8 Doporučená příloha:
9 zelený salát
Mohlo by Vás zajímat
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Z mouky, vajec, mléka umísíme těsto, osolíme ho a ochutíme troškou strouhaného muškátového oříšku. Cibuli nadrobno nakrájíme, osmažíme na polovin...
Fleky uvaříme v osol. vodě.Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli,přidáme pokrájené houby,kmín,sůl a dusíme.Uzené nakrájíme na kostky a smícháme s f...
· 01:00 ·
Houby pokrájíme na tenké drobné plátky, přidáme ostatní komponenty tak, aby vzniklo těsto asi jako na bramborák. Pečeme na pánvi na tuku nebo na ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře