Houbový salát
Postup
1 Očištěné houby nakrájíme na plátky, papriky na nudličky, zalijeme vodou, povaříme 10 minut a scedíme. Zvlášť povaříme na plátky pokrájenou cibuli s octem, olejem, cukrem a solí.
2 Vychladlým nálevem houby zalijeme, přidáme kečup a dobře promícháme.
3 Směs plnímedo čistých sklenic, uzavřeme a sterilujeme 20 minut při 100 stupních. Po 24 hodinách sterilaci opakujeme.
Mohlo by Vás zajímat
Okurky nastrouháme na kolečka, prosolíme a necháme 5 hodin stát. Pak uvaříme nálev, vodu z okurek slijeme, přidáme strouhaný křen, cibuli nakráje...
Uvaříme řepu, oloupeme ji a nastrouháme na hrubém struhadle. Nálev přibližně 10 minut povaříme a 2 minuty v něm spaříme nakrájené zelí. Přidáme ř...
Promíchat, nechat do druhého dne a plníme do sklenic, přidat lžíci oleje a zavíčkovat. !! Nezavářet !!...
Připravil jsem si nálev - přiměřeně vody ve které jsem rozvařil (cca 5 minut) přiměřené množství DEKA (tak, aby to bylo jedlé - možná trošku slan...
· 00:20
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře