Houby v pivním těstíčku

Houby

0 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

na porce

1 Houby očistíme a mokrým hadříkem otřeme. Velké houby nakrájíme na tenčí plátky, malé kloboučky smažíme vcelku.

2 (Odborníci doporučují houby před smažením namočit na 10 minut do mléka.)

3 Mouku ušleháme s vejci a ředíme za stálého šlehání pivem. Těstíčko ochutíme kořením (Vegeta) abychom houby nemuseli solit.

4 Těstíčko nesmí být příliš husté, po usmažení by bylo tvrdé. Nesmí být ani příliš řídké, aby z hub nestékalo.

5 Houby namočíme z obou stran do těstíčka, pak je obalíme v jemné strouhance a hned

6 vkládáme do rozpáleného tuku.

7 Podáváme s bramborovou kaší nebo vařenými brambory.

Pečená hlíva ústřičná

Troubu předehřejeme na 200°C. Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku. Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...

· 00:40 ·

Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...

· 00:50 ·

Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...

Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...

Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.

Nenechte se zaskočit vyúčtováním.

Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...