Hradečtí votroci
Postup
1 Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme na plátky nakrájenou uzenou krkovici, nakrájené uvařené brambory, osolíme a vše osmahneme. Potom přidáme překrájené propláchnuté zelí.
2 Na pánvi rozehřejeme tuk, vlijeme osolená rozmíchaná vejce (2 kusy na porci), upečeme omeletu, do jejího středu navršíme směs masa, brambor a zelí a vše dáme zapéct do trouby.
3 Pak omeletu v půli přehneme a překlopíme na talíř. Ozdobíme strouhaným křenem a sterilovanou okurkou.
Komentáře