Hrianky s pečeňovou nátierkou
Postup
1 Na masti speníme posekanú cibuľu, pridáme umytú pokrájanú pečeň a rýchlo upečieme. Podlejeme troškou vody a vychladnutú pečeň aj so šťavou vložíme do mixéra. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, uvarené posekané vajce, horčicu, škvarky a všetko spolu zmixujeme, alebo dvakrát premelieme na mäsovom mlynčeku. Zo sendviča nakrájame tenké plátky, ktoré po oboch stranách opečieme. Vychladnuté natierame pečeňovou nátierkou a ozdobíme kyslou uhorkou.
Mohlo by Vás zajímat
Všetko pomelieme na mäsovom mlynčeku, dusíme v hrnci 30 minút a
v pohári sterilizujeme 30 minút....
·
Očistenú pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme na kocky pokrájaný umytý baklažán a posekaný cesnak. Osolíme a dusíme vo vlastnej šťave s ma...
· ·
Hríby pokrájame nadrobno, povaríme vo vode (asi 10 minút) a scedíme. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú papriku, hríb...
· ·
Škvarky zomelieme na mäsovom mlynčeku, pridáme k nim bravčovú masť, podľa chuti osolíme a spolu dobre premiešame. Čierny chlieb pokrájame na tenk...
· ·
Komentáře