Hrnečkový smažák bez smažení

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • sýr Eidam vcelku 30 dkg
  • šunka, měkký salám /nemusí být/ 15 dkg
  • strouhanka
  • máslo
  • hrnky

Postup

1 Příprava:
2 V pánvi osmahneme nasucho strouhanku. Hrnky (nějaké menší - čajové, kávové, já používám čajové z varného skla, nebo čtvrtlitráky naplnit jen do půlky) vymažeme máslem a vysypeme osmahnutou strouhankou. Eidam, případně i šunku či salám - dle chuti a zvyku, nastrouháme nahrubo do mísy. Je lepší strouhat kratší nudličky, líp se s nimi pak pracuje. Promíchanou směs sýru a šunky nandáme do hrnků, opatrně, abychom nesetřeli vymazání. Můžeme i mírně nakupit, ale pozor na nudličky přečuhující přes okraje - našťouchat zpět! Zbyla-li nám strouhanka, můžeme jí posypat sýr ještě shora. Rozpálíme troubu, hrnky naskládáme do vyššího pekáčku či hrnce, zalijeme do poloviny horkou vodou a 25 minut zapékáme. Opatrně vyjmeme - používám kleště na gril, překlopíme na talíř a po pár vteřinách se bábovička vyklopí. Výhodou je, že porce můžeme z vypnuté trouby odebírat postupně a budou stále teplé. A hlavně nic nevytéká na pánev, nepřipaluje se, a je to zdravější!
3 Inspirováno konkurenčním serverem.

Mohlo by Vás zajímat

Hrníčkový smažák
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku. Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
 · 00:45
Smažený sýr bez smažení - verze ii.
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
 · 00:44
Smažený sýr v pepřovém boku
Připravené porce sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka), obložíme je dvěma plátky pepřeného boku (jde vlastně o pikantní pepřenou anglick...
 · 00:44 · 00:30 · 
Tvarožník
Postup přípravy: Oddělíme vejce. K bílkům přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Citron omyjeme pod proudem horké vody a kůru jemně ostrouhám...
 · 00:44 · 00:30 ·  · 01:35
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...