Hrnečkový smažák bez smažení
00:40
Postup
1 Příprava:
2 V pánvi osmahneme nasucho strouhanku. Hrnky (nějaké menší - čajové, kávové, já používám čajové z varného skla, nebo čtvrtlitráky naplnit jen do půlky) vymažeme máslem a vysypeme osmahnutou strouhankou. Eidam, případně i šunku či salám - dle chuti a zvyku, nastrouháme nahrubo do mísy. Je lepší strouhat kratší nudličky, líp se s nimi pak pracuje. Promíchanou směs sýru a šunky nandáme do hrnků, opatrně, abychom nesetřeli vymazání. Můžeme i mírně nakupit, ale pozor na nudličky přečuhující přes okraje - našťouchat zpět! Zbyla-li nám strouhanka, můžeme jí posypat sýr ještě shora. Rozpálíme troubu, hrnky naskládáme do vyššího pekáčku či hrnce, zalijeme do poloviny horkou vodou a 25 minut zapékáme. Opatrně vyjmeme - používám kleště na gril, překlopíme na talíř a po pár vteřinách se bábovička vyklopí. Výhodou je, že porce můžeme z vypnuté trouby odebírat postupně a budou stále teplé. A hlavně nic nevytéká na pánev, nepřipaluje se, a je to zdravější!
3 Inspirováno konkurenčním serverem.
Mohlo by Vás zajímat
Patříte také mezi milovníky smaženého sýra, ale nesmíte smažené? Vyzkoušejte tuto dobrůtku.
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vají...
· 00:45
Postup přípravy: Čajové šálky důkladně vymastíme (Herou či jakýmkoli podobným tukem) a velmi důkladně vysypeme strouhankou. Strouhaný sýr se salá...
· 00:44
Připravené porce sýru opláchneme vodou (lépe se přichytí mouka), obložíme je dvěma plátky pepřeného boku (jde vlastně o pikantní pepřenou anglick...
· 00:44 · 00:30 ·
Postup přípravy: Oddělíme vejce. K bílkům přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Citron omyjeme pod proudem horké vody a kůru jemně ostrouhám...
· 00:44 · 00:30 · · 01:35
Komentáře