Hruškový koláč s krémom
Postup
1 K múke na cesto pridáme štipku soli, mäkké maslo a zmes rozmixujeme, kým nevzniknú jemné hrudky. K mase pridáme 2 lyžice vody a opäť premixujeme, až kým cesto nie je hladké. Potom ho vyvaľkáme na pomúčenej doske a preložíme do tortovej formy s priemerom 23 cm, vyloženej papierom na pečenie. Prebytočné kraje cesta zrežeme a korpus dáme piecť asi na 20 minút do vyhriatej rúry. Predpečený plát potrieme bielkom a ešte na 1 minútu ho vložíme do rúry.
2 Kým sa korpus pečie, očistíme hrušky a pokrájame ich na plátky. Potom vymiešame zo smotany, žĺtkov, cukru a múky hladký krém bez hrudiek.Na upečený korpus rozložíme hrušky, zalejeme ich krémom a pečieme ďalších 25-30 minút. Z masla, múky, cukru a škorice si pripravíme mrveničku.
3 Upečený koláč nakoniec posypeme mrveničkou, zakryjeme ho alobalom a ešte na 2-3 minúty vložíme do vyhriatej rúry.
Mohlo by Vás zajímat
Středně velkou koláčovou formu vytřeme máslem a lehce poprášíme moukou. Troubu předehřejeme na 180 °C. Na vál prosijeme mouku přidáme máslo a 4 l...
V první míse smícháme všechny přísady. Na vymazaný a vysypaný plech nasypeme dva hrnky směsi a z druhé mísy na to nalijeme celou směs z mísy prvn...
· 00:25 ·
Nejprve utřeme žloutky s cukrem. Postupně vmícháme všechny přísady spolu s utřeným sněhem. Poté smícháme tvaroh s cukrem. Přidáme puding a nastří...
· 00:30 ·
Smícháme v misce, nalijeme na plech, poklademe ovocem a posypeme drobenkou.
Drobenka: Smícháme hrubou mouku, cukr a máslo podle potřeby....
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře