HUBNÍK
Postup
1 Postup:
2 1. Rohlíky nakrájíme na kolečka a v misce zalijeme vlažným mlékem. Přebrané houby důkladně očistíme a nakrájíme na menší kousky.
3 2. Oloupanou cibuli pokrájíme nadrobno, krátce zpěníme na oleji a přidáme houby.
4 Po 10 minutách dušení odstavíme a smícháme s rohlíky v mléku. Vmícháme žloutky, lisovaný česnek a ochutíme kmínem, strouhaným muškátovým oříškem, kořením a solí.
5 3. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme do houbové směsi. Přelijeme do vymaštěné a vysypané zapékací mísy. Vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 180 °C pečeme 35 až 40 minut. Podáváme s bramborovou kaší nebo na studeno se zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Na kousíčky pokrájené pečivo namočíme do mléka. Mezitím si na pánvi osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme houby a podusíme je. Hotovou sm...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře