Jablčný pretlak
Postup
1 Neprezreté jablká umyjeme a pokrájame na štvrtky alebo osminky. Jablká potom dusíme v potrebnom množstve vody do mäkka. Ešte teplé ich pretlačíme cez husté sito, pridáme na 1 kg pretlaku 100
2 až 150 g cukru, podľa chuti kyselinu citrónovú alebo citrónovú šťavu a povaríme na slabom ohni pokiaľ sa cukor nerozpustí. Po rozpustení
3 zmiešaninu dobre rozmixujeme v mixéri, aby bol pretlak hladký. Teplý pretlak plníme do pohárov, uzatvoríme a sterilizujeme asi 20 minút pri
4 teplote 85 °C. Uzatvorené poháre obrátime viečkami nadol a necháme vychladnúť.
Mohlo by Vás zajímat
Umyté maliny rozmixujeme a zmiešame s cukrom. Pretlak miešame nad ohňom, až sa cukor rozpustí. Primiešame kyselinu sorbovú. Pretlakom naplníme pl...
Olúpané jablka bez jadrovníka nakrájame na plátky, navrstvíme do pekáča vymazaného polovicou masla, posypeme pišk. drobečkami a cukrom premiešaný...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře