Jablečná pomazánka v pomalém hrnci

Jablečná pomazánka v pomalém hrnci
0 hodnocení12:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • jablek, oloupaných, bez jadrince, nakrájených na kousky 2 kg
  • cukru 620 g
  • mleté skorice 11 KL
  • mletého hrebícku 0,25 KL
  • soli 0,25 KL

Postup

1 Příprava:
2 Jablka dejte do pomalého hrnce. V misce smíchejte cukr, skorici, hrebícek a sul. Nasypte smes do hrnce a dobre promíchejte.
3 Varte zakryté na HIGH 1 hodinu. Prepnete hrnec na LOW a varte za obcasného promíchání 9-11 hodin, az obsah zhoustne a je tmave hnedý.
4 Odkryjte hrnec a varte jeste 1 hodinu, stále na LOW. Je-li treba promíchejte.
5 Pomazánku naplnte do sterilizovaných sklenic a uchovávejte v chladnicce. Pomazánku lze také zmrazit.
6 Tip: Krome uvedeného korení je mozno pridat mleté nové korení, pridat trochu jablecného octa a pod.