Jablečné kroužky v pivním těstíčku
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Vejce rozklepneme, oddělíme bílky a žloutky. Mouku, pivo, žloutky a sůl dáme do mísy a metlou umícháme do hladkého těstíčka. Necháme zhruba 15 minut stát. Jablka oloupeme a vypíchneme jádřince. Plody nakrájíme na plátky silné asi 1 cm. Bílky ušleháme dotuha a opatrně vmícháme do těsta. Olej ve fritéze rozehřejeme na 180 °C. Jablečné kroužky namáčíme v pivním těstíčku a postupně smažíme v rozehřátém oleji dozlatova. Moučník necháme okapat na papírových ubrouscích a udržujeme ho teplý. Cukr smícháme se skořicí a jablečné kroužky v něm před podáváním obalíme.
2 Tip: Moučník nejlépe chutná z lehce navinulých jablek.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Žloutky utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme mouku a tuhý sníh ušlehaný z bílků. Banány nakrájíme na špalíky, které namáč...
00:44
1. Meruňky rozpůlíme, vyjmeme pecku, omyjeme a necháme okapat. (Pokud jsou meruňky tvrdé, spaříme je nejprve teplou vodou.)
2. Mouku smícháme v...
00:44 ·
Postup přípravy: V míse nebo ve šlehači promícháme vodu, pivo, vanilkový cukr, polohrubou mouku, vejce. Oloupaná, jadřinců zbavená jablka nakrájí...
00:44 · · 00:44
Postup přípravy: Do horkého mléka namočíme ovesné vločky a necháme nabobtnat (cca 15 min.), pak přidáme žloutek, mouku, cukr, sůl, strouhanku a j...
00:44 · · 00:44 · 00:44
Komentáře