Jablkový salám s ořechy

Jablkový salám s ořechy
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • jablek, oloupaných, bez jádřinců 300 g
  • moučkového cukru 200 g
  • mletých vlašských ořechů 80 g
  • oloupaných nasekaných 50 g
  • mandlí
  • opraných rozinek 50 g
  • na špičku nože mletého hřebíčku
  • mleté skořice (podle 0,5 lžičky
  • obliby i víc)
  • strouhaná citrónová kůra (nebo
  • mletá sušená)

Postup

1 Svařte cukr s vodou na krátkou nit, přidejte najemno
2 nastrouhaná jablka a uvařte hustou kaši. Přidejte
3 ořechy, mandle, rozinky a koření, dochuťte
4 citrónovou kůrou. Téměř vychladlou hmotu přendejte
5 na pocukrovaný vál, vyválejte podlouhlou
6 šišku tvaru salámu o průměru cca 4-5 cm, několik
7 dnů uložte v chladu, poté krájejte na silnější kolečka.

Mohlo by Vás zajímat

Banány na špejli
Postup přípravy: Cornflakes rozmělníme na hrubou strouhanku. Banány rozkrojíme napůl (ne podélně) a napíchneme na špejlě (ne úplně do špičky). Tm...
00:44
Banány v županu ii.
Listové těsto rozválíme asi na tloušťku 3-4 mm. Plát posypeme krystalovým a skořicovým cukrem, posekanými ořechy a Grankem nebo čokoládovými hobl...
00:44 · 01:00
Jablkový krém
Postup přípravy: Jablka upečeme, oloupeme, odstraníme jádřince, dužinu rozmělníme a důkladně umícháme. Přidáme citronovou kůru, cukr, rozinky uva...
00:44 · 01:00 · 00:30
Rychlý jablkový kompot
Postup přípravy: Dobře omytá, vykrájená a na čtvrtky dělená jablka vložíme do kastrolu, zalijeme vodou s cukrem a hřebíčkem a krátce asi 10 minut...
00:44 · 01:00 · 00:30 · 00:30
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...