Jahodové pokušení s lesními plody
Postup
1 Formičky vymažeme olejem, vysypeme moučkovým cukrem a na dno vložíme vypíchnutý piškotový plát ve tvaru formičky a do středu vložíme jahodu. Nyní si připravíme náplň. Alasku rozmícháme s vodou, přidáme 0,333333333333333 ušlehané šlehačky a po té vmícháme zbytek. Pěnou naplníme připravené formičky a uhladíme. Necháme zatuhnout. Zdobíme na talíři lesními plody a jahodovou omáčkou do které kápneme bílý jogurt, který potáhneme párátkem.
2 Jahodová omáčka: jahody mražené 400 g, cukr krupice 150 g, krémový prášek 30 g, voda 200 g, griotte 25 g,
3 Celkem 805 g
4 Výrobní ztráty 55 g
5 Váha hotového výrobku 750 g
6 Výrobní postup:
7 Mražené jahody necháme povolit a rozmixujeme. Takto připravené jahody smícháme s cukrem a částí vody. Směs přivedeme do varu. Po uvedení do varu přilijeme rozmíchaný krémový prášek ve zbytku vody a povaříme. Po částečném zchladnutí zamícháme griotte.
Mohlo by Vás zajímat
Z pudinkového prášku a mléka uvaříme pudink a necháme vychladnout. Tvaroh ušleháme s máslem, polovinou dávky cukru, žloutky, špetkou soli a vanil...
·
Ovoce a opláchnuté rozinky drobně pokrájíme a pokapeme vínem. Mandle oloupáme a rozsekáme. Pevnou čokoládovou zmrzlinu stejnoměrně rozložíme podl...
·
Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody javorovým sirupem...
· · 00:30
Postup přípravy: Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody ...
· · 00:30 · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře