Jahodový sorbet
Postup
1 Jahody posypeme cukrem a necháme rozmrazit. Do kastrůlku dáme želatinu, zalijeme 125ml vody a necháme 8 minut nabobtnat. Za stálého míchání ji zahříváme – nevařit, až se rozpustí. Odstavíme z ohně. Rozmrazené jahody propasírujeme přes síto do mísy, přidáme jahodový likér a citronovou šťávu. Postupně vmícháme rozpuštěnou želatinu a vše dobře prošleháme. Směs vlijeme do nádoby určené k zmrazování potravin, vložíme do mrazničky a necháme částečně zmrazit. Pak směs vložíme do mixéru a rozmixujeme. Opět vrátíme do nádoby a necháme asi 3 hodiny zamrazit. Před podáváním necháme sorbet v pokojové teplotě trochu povolit.Ozdobíme mraženými jahodami a čerstvou mátou.
Mohlo by Vás zajímat
Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody javorovým sirupem...
00:30
Postup přípravy: Asi hodinu před servírováním očistíme a omyjeme jahody. Plody osušíme, otrháme okvětní lístky a rozpůlíme. Poté pokapeme jahody ...
00:30 · 00:30
1. Do malého kastrolu nalijte kokosové mléko a nalámejte čokoládu. Velmi pomalu mléko zahřívejte nad nízkým plamenem, dokud se čokoláda nerozpust...
00:30 · 00:30 · 00:40
Postup přípravy: Jahody omyjeme, necháme okapat a očistíme je. Menší část ovoce odložíme stranou, použijeme později na ozdobu. Zbytek rozpůlíme n...
00:30 · 00:30 · 00:40 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře