Japonské Šumai
00:44
Suroviny
na porce
Postup
1 Postup přípravy: Zelné listy uvaříme ve vodě, necháme zchladnout a nasekáme je nadrobno. Cibuli také drobně nasekáme. Oboojí dáme osušit do lněné utěrky. Mleté vepřové maso smícháme se zálivkou, sekaným zelím a cibulkou. Směs dobře promícháme a tvoříme bochánky. Z vody a mouky uděláme těstíčko, kterým pomocí lžíce zalijeme bochánky z masa. Každý bochánek ozdobíme zeleným hráškem. Na rozpáleném ohni smažíme asi 10 minut. Podáváme s omáčkou, kterou připravíme jako směs hořčice, vinného octa a sójové omáčky. Jako příloha je dobrá dušená rýže a čerstvá zelenina.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve si zpracujeme náplň. Okořeníme umleté maso, postupně do něj vmícháme studenou vodu, směs zakápneme alkoholem, přidáme drobně pokrájený p...
Komentáře