Játra na houbách - zapečená
01:30
Postup
1 Pokud nemáme čerstvé houby použijeme sušené (po dekontaminaci). Povaříme a posekáme . Na trošce oleje orestujeme cibuli, přidáme játra a po zatažení vložíme houby a dusíme. Až jsou játra měkká, přidáme 0,5 PL mouky osmahneme, podlijeme kysanou smetanou, osolíme, opepříme. Hmotu vložíme do zapékacích misek, posypeme sýrem a zapečeme v troubě.
2 Dekontaminace sušených hub:
3 10 minut namáčíme v osolené vodě,
4 10 minut namáčíme ve vodě beze všech přísad, propláchneme a můžeme použít.
5 Doporučená příloha:
6 Čerstvou bagetku, zeleninový salát, salát z červené řepy.
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Rusko
Mohlo by Vás zajímat
Troubu předehřejeme na 200°C.
Hlívu očistíme, větší části rozdělíme na menší hlavičky a dáme do pekáčku.
Přidáme neloupané stroužky česneku a cib...
· 00:40 ·
Nejvhodnější je příprava guláše ze směsi hub. Očištěné a pokrájené houby podusíme na tuku s osmahnutou cibulkou. Pak přidáme oloupané rajče a na ...
· 00:50 ·
Anglickou slaninu orestujeme na pánvi. Přidáme nakrájenou cibuli a na kolečka nakrájený česnek. Až cibule zesklovatí, přidáme houby, lehce osolím...
Dobře očištěné houby rozkrájíme na silnější plátky. Osolíme je, obalíme v mouce, rozmíchaných vejcích a strouhance. V rozpáleném tuku je smažíme ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře