Jemná hubová nátierka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hríbov alebo šampiňónov 500 g
  • šťava z citróna
  • soľ
  • oleja 0,2 dl
  • masla 20 g
  • hladkej múky 20 g
  • bieleho vína 0,2 dl
  • zelená petržlenová vňať
  • žĺtky 2

Postup

1 Huby nadrobno pokrájame, pokvapkáme citrónom, osolíme a podusíme na malom množstve oleja. Z masla a múky pripravíme bledú zápražku, zriedime ju so šťavou, ktorú popustili huby, niekoľkými kvapkami bieleho vína, rozšľaháme a povaríme na hustú omáčku. Do omáčky pridáme huby, soľ, zelenú petržlenovú vňať a žĺtky, zamiešame a hneď odstavíme. Natierame na opečené hrianky zo sendviča.

Mohlo by Vás zajímat

Pomazánka z makrely
Cibuli oloupeme, jemně pokrájíme a vložíme do polévkové mísy, kterou zakryjeme potravinářskou fólií. Tu na několika místech propíchneme a vše dám...
00:15 · 
Tvarůžková pomazánka pikant
Postup přípravy: Tvarůžky nakrájíme na menší kostečky, česnek rozmačkáme nebo nakrájíme na malé plátky. Do mixéru dáme nakrájené tvarůžky, naseka...
00:15 ·  · 00:44
Pomazánka s rajčetem
Postup přípravy: Rajče nastouhat na struhadle s velkými kapkami, zbylou slupku překrájet na kousky. Rajče se strouhá tak, že se překrojí na polov...
00:15 ·  · 00:44 · 00:44
Reďkvičkové maslo
Táto jemná a zároveň pikantná nátierka je veľmi obľúbená vo Francúzsku a je výborná aj s klasickou čerstvou bagetou. Ručným strúhaním docielite s...
00:15 ·  · 00:44 · 00:44 · 00:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...