Kandovaná pomerančová kůra
00:30
Postup
1 Omyjeme pomeranče a oloupeme z nich kůru. Pokrájíme ji na malé čtverečky, nebo ozdobné tvary, zalijeme studenou vodou a necháme do druhého dne.
2 Druhý den vodu slijeme, nalijeme čistou a necháme opět do druhého dne. Další den přidáme do čisté vody sůl a kůru v této osolené vodě vaříme do měkka asi 20 minut.
3 Cukr zkropený vodou svaříme, až perlí, vložíme do něj uvařenou kůru a vaříme dál, až se cukr táhne. Jednotlivé kousky kůry pak vybíráme jehlicí nebo špejlí, obalujeme v hrubém krystalovém cukru, rozložíme na plochou misku a 2 až 3 dny sušíme na teplém a čistém místě.
Mohlo by Vás zajímat
Postup přípravy: Pokud se nechcete přejíst celým melounem najednou, můžete si zamlsat i za několik dní, týdnů atd.
Celý meloun řádně omýt, rozkr...
00:44
Budete potřebovat cukr, med, pánev s tlustým dnem, čerstvé ovoce a zavařovací teploměr.
Ovoce nakrájejte na malé kousky, z kůry pomeranče, citro...
00:44 ·
Postup přípravy: Jablka upečeme, oloupeme, odstraníme jádřince, dužinu rozmělníme a důkladně umícháme. Přidáme citronovou kůru, cukr, rozinky uva...
00:44 · · 00:30
Postup přípravy: Rozčtvrtíme jablka a vydlabeme jádřinec. Nakrájíme na maličké kousky a dáme do mísy. Přidáme kůru a šťávu z limetky a promícháme...
00:44 · · 00:30 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře