Karbanátky v rajské omáčce
Postup
1 Mleté vepřové a hovězí maso posolíme, opepříme, okořeníme muškátovým květem, přidáme trochu vody, vejce a promícháme. Nakonec vmísíme hladkou mouku a strouhanku. Ze směsi tvoříme pravidelné karbanátky, které zprudka opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách. Poté karbanátky vyjmeme a ve výpeku osmahneme pokrájenou cibuli. Přidáme rozmělněná konzervovaná rajčata i se šťávou, osolíme, okořeníme a společně s karbanátky podusíme pod pokličkou. Hotovou omáčku dochutíme octem nebo cukrem, případně přisolíme. Podáváme s těstovinami.
Mohlo by Vás zajímat
V hrnci rozehřejeme olej. Když je rozpálený, vsypeme cukr a mícháme, až se cukr rozpustí a vytvoří se z něj karamel. Pak za stálého míchání přidá...
00:20 ·
Nejdříve si dopředu uvaříme v papíňáku hovězí maso s novým kořením a bobkovým listem. Na sporáku (el. sporák č. 4) si do hrnce nalijeme trochu ol...
00:20 ·
Na tuku nebo oleji lehce zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli (až cibule začne zlátnout), zasypeme 3 - 4 lžícemi hladké mouky a uděláme tmavší jíšk...
00:20 ·
Očištěné žampióny rozkrájíme, propláchneme vodou a necháme v cedníku okapat. Z tuku, sekané cibule a hladké mouky připravíme světlou jíšku. Zředí...
00:20 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře