Karbanátky z hlívy ústřičné

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: 200 g hlívy ústřičné
  • mletého vepřového masa 250 g
  • středně velkých uvařených brambor 5
  • celé vejce 1
  • kmínu špetka
  • sůl
  • strouhanka na obalení
  • olej na pečení

Postup

1 Postup přípravy: Hlívu nakrájíme na velmi drobné kostičky, do mísy připravíme namleté maso, k němu přidáme hlívu, nastrouhané brambory (brambory nastrouháme na středně jemném struhadle), vejce, koření a řádně promícháme. Hmotu necháme v chladničce asi 30 minut odležet. Poté z ní tvoříme malé karbanátky nebo placičky, které obalujeme ve strouhance. Na rozpáleném oleji je opékáme z obou stran asi 6-8 minut. Karbanátky jsou velmi křehké, a tak s nimi při pečení pracujeme velmi opatrně.

Mohlo by Vás zajímat

Hlíva zapečená s bylinkovým máslem
Máslo necháme na teplém místě změknout, menší svazeček petrželky propláchneme a jemně nasekáme. Hlívu rozkrájíme na menší plátky a ty opečeme...
01:00
Houbové karbanátky se šalvějí
1. Oloupeme a nasekáme cibuli a česnek a osmahneme na oleji. Rajčata oloupeme, nadrobno nakrájíme, přidáme k cibuli a 10 min. podusíme. Ochutíme ...
01:00 · 00:30
Houbové karbanátky se šalvějí
1. Oloupeme a nasekáme cibuli a česnek a osmah­neme na oleji. Rajčata oloupeme, nadrobno nakrá­jíme, přidáme k cibuli a 10 min. podusíme. Ochutím...
01:00 · 00:30 · 00:30
Guláš z hlívy ústřičné
Orestujeme cibuli na oleji, přidáme nahrubo nakrájenou hlívu, osolíme, okořeníme a necháme dusit pod pokličkou asi 20 minut. Přidáme nastrouhaný ...
01:00 · 00:30 · 00:30 · 00:35 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...