Kávové řezy
Suroviny
na porce
- hladké mouky 300 g
- moučkového cukru 150 g
- tuku 70 g
- medu 1 lžíce
- vejce 2
- kakaa 1 lžíce
- ½ lžičky skořice
- strouhaná citrónová kůra
- vrchovatá lžička jedlé sody nebo prdopeč 1
-
Krém:
- ½ hrnku instantní černé kávy
- cukru; sáčku vanilkového nebo kakaového pudinku 100 g
- rovná lžíce polohrubé mouky 1
- másla 0,12
-
Poleva:
- moučkového cukru 200 g
- horké kávy 3 lžíce
Postup
1 Z mouky, cukru, změklého tuku a dalších přísad zpracujeme těsto. Vyválíme ho a rozložíme na pomaštěný a vysypaný plech. Upečeme do zlatova, necháme vychladnout a nakrájíme na tři díly. Na krém svaříme kávu s cukrem, pudinkový prášek a mouku a do ochladlého po lžičkách vmícháme máslo. Díly potřeme studeným krémem, složíme je na sebe a povrch polijeme kávovou polevou. Urovnáme nožem a necháme ztuhnout. Pak nakrájíme zahřátým nožem na řezy a ozdobíme je čokoládou, ovocem a šlehačkou
Mohlo by Vás zajímat
Všechny suroviny na náplň kromě ovoce rozmícháme na hladkou hmotu. Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na kousky. V míse smícháme všechny suroviny na...
Ušlehejte do pěny 2 celá vejce s hrnkem cukru krupice, přidejte plechovku rozmixovaného ananasu, 2 hrnky polohrubé mouky, 2 kávové lžičky jedlé s...
· 01:00 ·
1. Do mísy rozklepněte vejce Do velké, nejlépe kovové mísy rozklepněte všech šest vajec. Přisypávejte krupicový a vanilinový cukr a přitom stále ...
· 01:00 · · 00:20
Postup přípravy: Upečeme piškoty stejným způsobem: vyšleháme bílek do tuha, postupně přidáváme žloutky a mouku s práškem do pečiva. Do kakaového ...
· 01:00 · · 00:20 · 00:44
Komentáře