Kelový guláš
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Kel čerstvý 56
- dgr,dcl,ks Bravčové pliecko s kosťou, údené 32
- dgr,dcl,ks Soľ 1
- dgr,dcl,ks Múka hladká 2
- dgr,dcl,ks Zemiaky X.-XII 52
- dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,02
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 5,2
- dgr,dcl,ks Slanina údená bez kože 3,2
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 3,2
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,32
Postup
1 Umyté údené mäso uvaríme do mäkka, vyberieme a pokrájame na kocky. Do vody z mäsa dáme očistený, na
2 rezance pokrájaný kel, na kocky pokrájané zemiaky a spolu uvaríme do mäkka. Na oleji popražíme pokrájanú
3 cibuľu, pridáme múku, popražíme do ružova, zalejeme s vodou z kelu, rozšľaháme, povaríme a prilejeme do kelu.
4 Pridáme ešte pokrájané mäso, rozotrený cesnak, pokrájanú opraženú údenú slaninu a dosolíme.
Poznámka
kJ/100gr 2021 Bielk. g 22,07 Tuky g 29,12 Cukry g 34,21 Vápnik mg 148,83 Vit.A 47,01 Vit.B1 0,554 Vit.C mg 12,8Mohlo by Vás zajímat
1. Špagety uvaříme v osolené vodě podle návodu. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Papriky omyjeme, rozpůlíme a zbavíme semeníků. Lusky nakr...
00:20
Rozkrojit kapustu na 0,25 a poskládat ji do velkého nízkého kastrolu s vařící vodou na 2min. Vyjmout kapustu, opláchnout ji ve studané vodě. Vylí...
00:20
Pracovný postup: Na cibuli dusíme na kocky nakrájaný kabanos, pridáme MAGGI Bujox, rajčinový pretlak, podlejeme a chvíľu dusíme. Po chviľke pri...
00:20 · 01:00
Pracovný postup: Na spenenú cibuľku dáme osolené a rascou okorenené zemiaky a zasypeme paprikou. Miešame, aby paprika nebola horká, podlejeme st...
00:20 · 01:00 · 00:35
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře