Kerab
Suroviny
na porce
- Marináda: 25 ml sojové omáčky
- oleje 25 ml
- octa 25 ml
- cukru 1 lžíce
- citrónové šťávy 1 lžíce
- soli 0,5 lžičky
- tlučeného koriandru 0,5 lžičky
Postup
1 Na kerab můžeme použít jemné hovězí maso. Maso nakrájíme na kousky, marinujeme nebo potíráme. Kousky masa navlékneme na jehlu a grilujeme spolu s přísadami: kousky jablka, ananasu, malá rajčata, cibule, houby, malé párky. Jestliže chceme, aby maso bylo důkladně propečené, doporučujeme zkombinovat gril s mikrovlnným ohřevem.
Komentáře