Klasický waldorfský salát
Postup
1 Z vaječných žloutků, hořčice a oleje připravíme majonézu. Přidáme zakysanou smetanu, podle vlastní chuti cukr a vmícháme worcesterovou omáčku, sůl, pepř a několik kapek citrónové šťávy.
2 Celer nakrájíme na kostičky a spaříme osolenou vodou, do které jsme nakapali šťávu z citrónu. Přihodíme nakrájená jablka, oloupané ořechy a vše vmícháme do zálivky.
3 Podáváme s listy hlávkového salátu. Nakonec posypeme pistácií.
Mohlo by Vás zajímat
Cukr smícháme s vodou a svaříme do cukrového sirupu. Jakmile sirup trochu zhoustne a začne bublat, přidáme vanilkový lusk, ze kterého jsme nožem ...
· 00:20 ·
Nakrájíme kiwi, banán, pomeranč (mandarinka).
Ovoce smícháme s jogurtem a přisipeme cukr.
Necháme vychladit....
· 00:15 ·
Postup přípravy: Jablka nastrouháme, pomeranč nakrájíme na malé kousky, ořechy nasekáme, přidáme ostatní a smícháme....
· 00:44
Ananas podélně rozkrojíme, částečně vykrojíme dužinu a nakrájíme na kousky, rovněž jablko, pomeranč a kiwi. Zasypeme střídavě kostičkami sýra a d...
Komentáře