Kokosové koláčky

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • těsto:
  • hladké mouky 250 g
  • půl lžičky kypřícího prášku
  • práškového cukru 50 g
  • vejce 1
  • másla kokosová hmota: 50g másla 125 g
  • cukru 50 g
  • bílek 1
  • mletého kokosu vejce na potření 125 g

Postup

1 Z mouky, cukru, másla, vejce a kypřícího prášku vypracujeme křehké těsto a necháme 1 hodinu v chladu. Mezitím utřeme 50g másla s 50g cukru, vmícháme 1 bílek a mletý kokos. Odpočinuté těsto rozválíme, vykrájíme kolečka, vyrovnáme na plech, potřeme rozšlehaným vejcem, na střed dáme část kokosové hmoty a upečeme do růžova.