Kokosové košíčky
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- hladké mouky 180 g
- moučkového cukru 50 g
- vanilkový cukr 1
- Hery nebo másla 110 g
- žloutek 1
- mléka (nemusí být záleží na tom jak se těsto zpracovává) 1 lžíce
- tuk na vymazání formiček
-
Náplň:
- másla 120 g
- moučkového cukru 120 g
- vejce 1
- kokosu 100 g
- strouhaných piškotů 5 lžic
- rozinek 50 g
- trochu rumu
- mandlové plátky na posypání
Postup
1 Postup přípravy: Zpracujeme na vále v těsto, které necháme asi 30 minut uležet. Potom naplníme vymaštěné formičky košíčků těstem ve slabé vrstvě. Do syrových košíčků dáme náplň (trochu nižší vstrvu než je výška košíčků) uhladíme a posypeme krájenými mandlemi. Pečeme cca ve 160 °C teplé troubě do růžova. Prochladlé vyklopíme.
2 Náplň: nejprve namočíme rozinky do rumu asi na hodinu. Potom utřeme máslo, cukr, vejce, přidáme kokos, strouhané piškoty a nakonec zamícháme namočené rozinky (bez rumu). Z uvedené dávky je 50 košíčků menší velikosti.
Mohlo by Vás zajímat
Z tuku a čokolády připravíme polevu. Bílek, cukr a marmeládu vyšleháme do husté pěny. Do papírových košíčků nalijeme lžičku polevy, pomocí sáčku ...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře