Kokosové kostky
Postup
1 3 žloutky se třou s 30 dkg cukru, 15 dkg másla. Potom se přidá 10 dkg strouhaných ořechů, 0,25 l mléka, 0,5 kg polohrubé mouky s 1 práškem do pečiva a naposledy ze 3 bílků sníh. Lehce vše zamícháme, vlijeme na vymaštěný a vysypaný plech a zvolna pečeme. Studené se nakrájí na kostky, máčíme v polevě a obalujeme v kokosu s cukrem.Poleva: 25 dkg ztuženého tuku, 6 lžic vody, 6 lžic cukru, 6 lžic rumu, 6 lžic kakaa. Tuk rozpustíme a přidáme ostatní přísady. Obalené kostky pokládáme na voskovaný papír.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
Kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky, případně do formiček na čokoládu, nechceme li je plnit. Též lze zpracovat na tvořítku u masového ...
·
Komentáře