Kokosové makronky
Postup
1 Do bílků v míse přidáme špetku soli a našleháme tuhý sníh. Po lžících za stálého míchání do něho přidáváme cukr a vanilkový cukr. Šleháme tak dlouho až se cukr úplně rozpustí.Potom do pěny vmícháme kokosovou moučku. Dva plechy vyložíme pečícím papírem a lžičkou nebo zdobítkem, nebo cukrářským sáčkem nastříkáme pusinky. Pečeme ( lépe sušíme ) pozvolna v troubě vyhřáté na 130 °C cca 35 minut. Hotové kousky ihned sejmeme z papíru a necháme vychladnout na kuchyňské mřížce. Sejmout je musíme opravdu rychle, jinak se při chladnutí přilepí k papíry na nejdou dolů a lámou se. Místo kokosu můžeme do sněhu přimíchat jemně mleté mandle, oříšky nebo kakao nebo přidat trochu griotky.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
Kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky, případně do formiček na čokoládu, nechceme li je plnit. Též lze zpracovat na tvořítku u masového ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře