Kokosové pokušení
Postup
1 1. Piškot. Oddělíme žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh, přidáme moučkový cukr a šleháme do tuha. Do tuhého sněhu zašleháme žloutky a nakonec měchačkou zlehka vmícháme mouku. Těsto vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 170 °C po dobu asi 20-25 minut.
2 2. Po upečení stáhneme z korpusu pečící papír a dáme ho vychladnout. Plát těsta rozřízneme na dvě části.
3 3. Vanilková náplň: Puding uvaříme s cukrem v mléku na hustý krém a za občasného míchání ho necháme vychladnout. Máslo vymícháme s moučkovým cukrem do pěny. Postupně do máslové hmoty přidáme vychladlý puding a vše spolu dobře vyšleháme.
4 4. Jeden plát korpusu natřeme vanilkovou náplní, přikryjeme druhým plátem a mírně přitlačíme. Dáme do chladničky ztuhnout.
5 5. Polevu vyndáme ze sáčku a rozehřejeme ji v hrnku ve vodní lázni.
6 6. Ze ztuhlého korpusu s krémem vykrajujeme pomocí vyšší kulaté formičky nebo skleničky kolečka, která namáčíme v polevě a obalujeme v kokosu.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
Kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky, případně do formiček na čokoládu, nechceme li je plnit. Též lze zpracovat na tvořítku u masového ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře