Kokosové pyramidky
velmi snadné
Postup
1 Na vál prosijeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, změklý tuk a vypracujeme vláčné těsto. Z těsta vyválíme plát asi 3mm silný a kulatými formičkami vykrajujeme velká a malá kolečka. Velká kolečka přeneseme na tukem lehce vymazaný plech. Z bílků ušleháme pevný sníh, vmícháme cukr, ještě šleháme a nakonec přidáme kokos. Na velká kolečka klademe lžičkou kokosovou hmotu, na kterou položíme malé kolečko a potřeme je rozšlehaným bílkem s mlékem. Vložíme do středně vyhřáté trouby a zvolna upe‡eme do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, plníme do formiček a pečeme. Ještě teplé obalujeme v cukru s vanilkou.
Kousky těsta vtlačujeme do formiček na košíčky, případně do formiček na čokoládu, nechceme li je plnit. Též lze zpracovat na tvořítku u masového ...
·
Komentáře