Kolenová chrochtačka

Vepřové maso
0 hodnocenísnadné
Sdílet
Facebook Twitter Pinterest Zkopírovat odkaz
Označení
Hodnocení

Suroviny

na porce

  • předvařené a vykoštěné koleno
  • kečupu 0,5 l
  • rajský protlak
  • sůl
  • cibule nakrájené na kolečka 3
  • hodně česneku
  • dost nového koření
  • bobkový list
  • dcl černého piva 2

Postup

1 Postup přípravy: Vykoštěné koleno nakrájíme na větší kusy, hojně opepříme a dáme do plechu. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém do růžova osmažíme cibuli, přidáme kečup, rajský protlak, bobkový list, nové koření, sůl a hodně česneku nakrájeného na plátky. Kousky kolena obložíme syrovými brambory (nejlépe novými a malými i se slupkou) a zalijeme připravenou směsí a podlijeme černým pivem a dáme péct do trouby.
2 Zaručuji, že budete mít krátery za ušima a pusu od omáčky.
3 Od uživatele: Michaela Peloušková