Kořeněný pečený králík
velmi snadné
Postup
1 Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a celé koření. Tuto směs rozložíme na dno pekáče, vložíme osoleného králíka, podlijeme ho horkou vodou a pečeme. Během pečení maso obracíme a přeléváme vypečenou šťávou, podle potřeby podléváme horkou vodou. Měkkého králíka vyjmeme, vypečenou šťávu vlijeme do kastrůlku, přidáme smetanou rozšlehanou s moukou a povaříme. Mezitím maso nakrájíme na porce. Zahušrěnou šťávu přecedíme, nalijeme na maso a ještě krátce zapečeme. Podáváme s houskovými knedlíky nebo rýží.
Poznámka
KR-847. Králík.Mohlo by Vás zajímat
Mladého králíka naporcujeme na menší kousky, vložíme do pekáče, posypeme nastrouhanou zeleninou, osolíme, opepříme a zalíjeme šlehačkou. Přikryje...
·
Na slanině osmahneme osolené kousky masa poprášené moukou. Přidáme cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, rozkrájený česnek a dusíme do změknutí ....
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Vykostěné a na kostičky nakrájené králičí maso, osolené a posypané kořením, orestujeme na oleji. Přidáme 2 dl vody a necháme dusit. Před podávání...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře