Kořínek s kyselou šlehačkou
Postup
1 Kořínek zbavíme hltanu a hrtanu, vypereme v několika vodách. Dáme vařit spolu se zeleninou, kouskem cibule, plátkem citronu a kořením do osolené vody.
2 Zbývající cibuli krájenou nadrobno zpěníme na másle. Přidáme mouku a připravíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a povaříme. Měkký kořínek pokrájíme na nudličky, okurky na kostičky.
3 Vše přidáme do omáčky, ochutíme citronovou šťávou, zalijeme šlehačkou, opepříme a krátce povaříme. Před podáváním zašleháme do omáčky žloutek (celé koření vyjmeme).
4 Doporučená příloha:
5 Podáváme s knedlíkem.
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Libovější bůček a kořenovou zeleninu s česnekem umlít, lze přidat kousek hovězího. V míse okořenit, přidat šlehačku, dobře prohňácat. Vytvarovat ...
· 00:20
Maso nakrájíme na menší plátky vysoké 1 cm, naklepeme, osolíme, posypeme paprikou, případně kmínem a dáme do kameninové nádoby na několik hodin o...
·
Potřebujeme 8 menších plátku vepřové kýty. Plátky masa omyjeme, naklepeme, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče. Mezitím si nastrouháme tvrdý sý...
· · 00:35 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře